Beauregard, Un lycée engagé pour une alimentation saine, durable et locale.
Par Cathy RAYNAUD, publié le lundi 16 janvier 2023 12:10 - Mis à jour le lundi 16 janvier 2023 12:10
Label Eco-lycée
Nous avons obtenu le label Eco-lycée cette année grâce au travail engagé depuis plusieurs années par notre équipe éducative autour de l'alimentation. Ce travail est mené de concert entre M. Arjac (notre Chef cuisinier) et ses collaborateurs, des enseignants et des élèves et étudiants en lien avec le Plan Alimentaire Territorial. Ainsi les convives du restaurant scolaire dégustent des produits locaux cuisinés sur place, participent à la limitation du gaspillage et au tri des déchets. Un cercle vertueux est engagé.